Những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn KHÔNG THỂ BỎ QUA

Kinh doanh quán ăn tưởng chừng như đơn giản nhưng thật sự phải chuẩn bị rất kỹ lưỡng. Bên cạnh chuẩn bị vốn kinh doanh, mặt bằng, việc chuẩn bị những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn chắc chắn không thể nào bỏ qua. Các vật dụng ấy là gì? Tham khảo danh sách công cụ dụng cụ nhà hàng, quán ăn dưới đây để trang bị một cách chu đáo cho mô hình kinh doanh của mình.

Những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn KHÔNG THỂ BỎ QUA
Những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn KHÔNG THỂ BỎ QUA

Những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn (bên trong quán)

Nồi inox là những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

Một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn chính là nồi inox. Với thiết kế chống trầy xước và tiện lợi, nồi inox được dùng nhiều để nấu các món nước lèo, nước hầm xương, nấu canh. Ngoài ra, so với nồi thông thường, nồi inox có nhiều kích cỡ đa dạng, dung tích phù hợp với số lượng món ăn lớn nhỏ khác nhau. Nếu như bạn dự định mở quán ăn với món nước như phở, chắc chắn không thể bỏ qua vật dụng cần thiết và đắc lực này.
Ngoài ra, nếu muốn tiết kiệm chi phí dụng cụ quán ăn về lâu dài, bạn nên sử dụng nồi inox 304 hay còn gọi là thép không gỉ. Chất liệu bền bỉ với thời gian, không bị gỉ sét và ăn mòn khi tiếp xúc với các nguyên liệu có tính axit cao.

Nồi inox là những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn
Nồi inox là những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

THAM KHẢO GIÁ

Chảo chống dính là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

Các món chiên xào thường được xuất hiện trong menu của các quán ăn. Để chế biến các món này gọn nhẹ hơn chắc chắn phải dùng chảo chống dính. Nhờ đặc điểm lớp đáy chống dính và mảng bám, dụng cụ này giúp quá trình nấu ăn dễ dàng hơn cũng như vệ sinh nhanh chóng sau quá trình sử dụng.
Khi chọn chảo chống dính cho quán ăn của mình, người kinh doanh cần quan tâm đến chất liệu chảo. Đừng chọn loại quá rẻ vì có thể là hàng giả hoặc lớp chống dính rất dễ bong tróc. Thay vào đó chọn loại chảo chống dính cao cấp sẽ có tuổi thọ cao hơn, cả mặt trong và ngoài chảo đều bóng loáng, chống dính hiệu quả. Ngoài ra, khi sử dụng chảo cao cấp, đáy chảo hấp thụ nhiệt một cách nhanh chóng hơn, giúp món ăn chín đều và nhanh hơn. Từ đó, tiết kiệm được thời gian chế biến một cách ưu việt. Chính vì vậy, đây là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn.

Chảo chống dính là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn
Chảo chống dính là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

THAM KHẢO GIÁ

Bếp nấu ăn

Để chế biến các món ăn, không thể nào có thể thiếu đi chiếc bếp. Trong kinh doanh, hầu hết các nhà hàng đều sử dụng bếp gas hoặc bếp nấu công nghiệp với công suất lớn. Tùy theo nhu cầu mà bạn có thể chọn lựa chiếc bếp phù hợp. Miễn là chúng tiện dụng, hỗ trợ đầu bếp hiệu quả trong quá trình chế biến.

Bếp nấu ăn là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn
Bếp nấu ăn là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

Tô chén dĩa

Một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn phải kể đến tô chén dĩa. Lựa chọn tô chén dĩa để kinh doanh hàng quán, bạn cần cân nhắc đến chất lượng và mẫu mã của sản phẩm. Không cần phải quá cầu kỳ hoặc lòe loẹt, chỉ cần loại tô chén dĩa có chất liệu cao cấp, chống trầy xước khi va chạm và hạn chế tối đa khả năng nứt vỡ khi tiếp xúc với nhiệt độ nóng là đã đạt yêu cầu. Về kiểu dáng, hãy ưu tiên chọn các loại trơn hoặc hoa văn đơn giản, chúng sẽ thích hợp với mắt thẩm mỹ của nhiều khách hàng.

Tô chén dĩa là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn
Tô chén dĩa là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

THAM KHẢO GIÁ

Đũa muỗng

Đũa muỗng là vật dụng cần thiết khi thưởng thức món ăn. Đũa dùng trong kinh doanh thường là đũa inox hoặc đũa tre. Xét về phương diện thẩm mỹ, đũa inox trông sang trọng và an toàn với sức khỏe hơn, tuy nhiên đũa tre lại dễ dàng gắp thức ăn hơn.
Về muỗng bạn có thể cân nhắc lựa chọn muỗng inox hoặc muỗng sành. Mặc dù cả hai loại đều thích hợp với các món ăn nhưng muỗng sành được ưa chuộng dùng cho các món nước và món súp.

Đũa muỗng là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn
Đũa muỗng là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

Bàn ghế ngồi

Trang bị bàn ghế ngồi cho khách hàng là một trong những yếu tố khá quan trọng. Bàn ghế không những ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng mà còn quyết định để tính thẩm mỹ của một quán ăn.
Bạn có thể lựa chọn chất liệu và mẫu mã bàn ghế dựa trên phong cách của quán ăn. Miễn là chúng phù hợp với kích cỡ của người ngồi, mang lại cảm giác thoải mái, dễ chịu tuyệt đối.
Ngoài ra, nên lựa chọn bàn ghế có chất liệu chống mảng bám và dễ vệ sinh sau khi khách ăn. Bởi nếu chất liệu rất dễ bám bẩn và khó lau chùi sẽ làm mất thời gian vệ sinh cũng như mất thẩm mỹ trong mắt khách hàng.

Bàn ghế ngồi là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn
Bàn ghế ngồi là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

Quạt hoặc máy lạnh

Không khí của quán ăn cũng tác động khá nghiêm trọng đến khách hàng. Một không gian vô cùng mát mẻ và thoải mái chắc chắn sẽ được khách hàng ưa thích hơn là một không gian tù túng, nóng bức. Chính vì vậy, đừng quên trang bị thêm quạt hoặc máy lạnh để chiều lòng khách hàng. Đây là những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn không thể nào bỏ qua.

Quạt hoặc máy lạnh là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn
Quạt hoặc máy lạnh là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

Tủ lạnh và tủ đông được xem là những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

Một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn là tủ lạnh hoặc tủ đông. Chúng dùng để bảo quản nguyên vật liệu được tươi ngon, chất lượng. Tùy theo nhu cầu mà bạn có thể trang bị cả 2 hoặc chỉ dùng mỗi tủ lạnh. Thông thường, tủ đông thích hợp với hàng quán kinh doanh thịt cá, hải sản với số lượng lớn. Do đó, nếu chỉ kinh doanh với số lượng vừa phải bạn có thể tận dụng ngăn đá của tủ lạnh để chứa nguyên vật liệu.

Tủ lạnh và tủ đông được xem là những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn
Tủ lạnh và tủ đông được xem là những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

Những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn là ly thủy tinh uống nước

Ăn và uống luôn là nhu cầu song song không thể tách rời. Chính vì vậy, trang bị ly uống nước để khách hàng dùng tráng miệng sau khi ăn là vô cùng cần thiết. Chúng thể hiện sự quan tâm, chỉn chu của quán ăn bạn trong mắt khách hàng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể mua thêm các loại ly thủy tinh kiểu để chế biến các món nước trái cây, nước ngọt làm menu thêm đa dạng. Các món nước bán kèm chính là chìa khóa để gia tăng lợi nhuận cực kỳ hiệu quả cho quán ăn của bạn.

Những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn là ly thủy tinh uống nước
Những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn là ly thủy tinh uống nước

THAM KHẢO GIÁ

Menu cho quán ăn là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

Menu không những là bộ mặt của quán ăn mà còn là công cụ marketing hiệu quả đến thực khách. Người kinh doanh nên chú trọng đến thiết kế menu bắt mắt hấp dẫn với ngôn từ dễ hiểu để khách hàng dễ dàng nắm bắt và gọi món nhanh chóng.
Bên cạnh quyển menu, quán ăn có thể in thêm bảng menu lớn treo trên tường hoặc biển hiệu menu dựng trước quán.

Menu cho quán ăn là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn
Menu cho quán ăn là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

Những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn (bên ngoài quán)

Bảng hiệu quán ăn

Bảng hiệu được xem là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn. Một chiếc bảng hiệu quán ăn hoàn hảo phải đáp ứng được các yếu tố sau:

  • Chất liệu bền bỉ, chống mưa nắng tốt, không bị phai màu
  • Thiết kế bắt mắt, độc đáo khiến khách hàng dễ dàng nhận diện thương hiệu
  • Màu sắc và phông chữ phải được tách biệt rõ ràng, không trùng nhau vì sẽ khó nhận diện.
  • Kích cỡ phù hợp với diện tích của quán
Bảng hiệu quán ăn là vật dụng cần thiết khi mở quán ăn
Bảng hiệu quán ăn là vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

Mái hiên di động là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

Với các quán ăn vỉa hè, quán ăn sân vườn nhất định phải trang bị thêm mái hiên di động. Chúng dùng che mưa nắng, đảm bảo sự tiện nghi và thoải mái cho thực khách. Quán ăn nên lựa chọn mái hiên di động có màu sắc dễ chịu, không quá chói chang để thuận mắt người nhìn.

Mái hiên di động là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn
Mái hiên di động là một trong những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

Mua những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn ở đâu

Thay vì tốn thời gian để tìm kiếm từng vật dụng một, chủ kinh doanh quán ăn có thể lựa chọn Vua Nhà Bếp để tìm mua đầy đủ những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn nêu trên. Vua Nhà Bếp với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh đồ dùng nhà bếp, đã và đang là đối tác của các thương hiệu lớn trong và ngoài nước. Sản phẩm tại Vua Nhà Bếp hoàn toàn nhập khẩu từ nước ngoài với giá cả hợp lý. Đơn vị là lựa chọn tuyệt vời để khách hàng tin dùng.
Đặc biệt hơn, khi đặt hàng với số lượng lớn tại Vua Nhà Bếp, khách sẽ được hưởng chính sách ưu đãi vô cùng hấp dẫn:

  • Miễn phí giao hàng toàn quốc với đơn hàng số lượng lớn
  • Miễn phí tư vấn in ấn logo thương hiệu cho khách hàng có nhu cầu
  • Chính sách bảo hành, đổi trả nhanh chóng
  • Chính sách giá sỉ cạnh tranh nhất thị trường.

Với danh sách công cụ dụng cụ nhà hàng nêu trên, hy vọng rằng bạn đọc sẽ trang bị đầy đủ những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn. Thêm vào đó, việc tham khảo thêm các kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng quán ăn từ người đi trước sẽ giúp bạn học hỏi thêm nhiều bí quyết để kinh doanh thành công.

Chia sẻ bài viết này

Hỏi và đáp (0 bình luận)