Nhắc đến rượu sake, chúng ta sẽ nghĩ đến rằng đây là một loại rượu đặc trưng đến từ Nhật Bản. Các dụng cụ dùng để thưởng thức rượu sake cũng mang nét riêng biệt. Tuy nhiên, các bạn có thể lựa chọn ly rượu sake bằng thủy tinh, pha lê để thưởng thức, nhằm mang đến trải nghiệm thú vị hơn phong cách truyền thống của Nhật Bản. Vậy chọn ly thủy tinh uống rượu sake như thế nào phù hợp? Trong bài viết này của Vua Nhà Bếp sẽ đưa ra câu trả lời phù hợp nhất để bạn tham khảo.
Vài nét về rượu sake từ Nhật Bản
Sake là một loại rượu đặc trưng của Nhật Bản được lên men từ gạo. Tính đến thời điểm hiện tại, rượu sake đã có mặt tại Nhật Bản cũng như toàn thế giới từ rất lâu đời. Loại rượu này cũng đóng vai trò không thể thiếu trong đời sống văn hóa và tinh thần của người Nhật Bản.
Rượu sake có đặc điểm nổi bật là nồng độ cồn không cao, thường vào khoảng 15 độ. Đây là một yếu tố quan trọng để bạn lựa chọn ly rượu sake bằng thủy tinh thay thế cho các loại ly truyền thống của Nhật Bản. Mặc dù có nồng độ cồn thấp, các bạn không nên uống cạn ly chỉ với một ngụm, bởi hơi cồn trực tiếp đi vào khoang mũi cũng như cổ họng, dẫn đến sự khó chịu, mất trải nghiệm thưởng thức rượu ngon và đúng cách.
Các loại ly rượu sake truyền thống của Nhật Bản
Ly uống rượu sake truyền thống của Nhật Bản có rất nhiều loại khác nhau, chúng giúp cho trải nghiệm thưởng thức rượu sake được trọn vẹn, chuẩn vị từ xứ sở hoa anh đào. Với loại cốc uống rượu sake phù hợp sẽ cho thấy được hương thơm đặc trưng, hấp dẫn nhất có thể. Dưới đây là các loại ly rượu sake truyền thống của Nhật Bản:
- Ly uống rượu sake Ochoko: Đặc trưng là thành ly thẳng đứng, kích thước đa dạng, sử dụng được cả rượu sake nóng và lạnh.
- Ly rượu Guinomi: Ly rượu sake này có miệng ly rộng, kích thước lớn và có thể uống với ngụm lớn hơn.
- Ly rượu sake Sakazuki: Được sử dụng phổ biến nhất, có miệng rộng, đường kính từ 6-8cm.
- Ly Masu: Chất liệu được sử dụng để sản xuất loại ly rượu sake này là gỗ tuyết tùng, giúp tăng hương thơm cho rượu. Ly Masu thường được sử dụng kết hợp với ly thủy tinh khi uống rượu sake.
Lựa chọn ly rượu sake bằng thủy tinh phù hợp
Hiện không có quy định cụ thể về các loại cốc chuẩn dành cho rượu sake, có thể là cốc nhỏ cầm tay Ochoko, Sakazuki có đáy phẳng hay cốc gỗ tuyết tùng Masu. Tuy nhiên, bên cạnh những loại ly uống rượu sake truyền thống, hiện nay ly thủy tinh cũng được lựa chọn rất phổ biến để có thể quan sát được rõ nét màu rượu và độ sánh của rượu sake.
Vì rượu sake có nồng độ cồn không cao, chỉ khoảng 15 độ, nên có thể sử dụng ly uống tương tự như rượu vang trắng. Ly rượu vang trắng chính là một loại ly giúp thưởng thức rượu sake được ưa chuộng không kém các loại ly truyền thống của Nhật Bản.
Với thiết kế đặc trưng của ly rượu vang sẽ giúp giữ trọn hương vị của rượu sake được hiệu quả hơn, giúp rượu có thể chuyển động đều đặn bên trong ly khi lắc đều. Cách làm giúp tăng cường mùi thơm cho các loại rượu sake lâu năm trước khi thưởng thức.
Để được tư vấn mua ly rượu sake bằng thủy tinh phù hợp nhất, hãy liên hệ với Vua Nhà Bếp, nhân viên sẽ hỗ trợ và đưa ra những thông tin giải đáp mọi thắc mắc có liên quan. Hy vọng bài viết chia sẻ về ly uống rượu sake trên đây sẽ hữu ích với các bạn, giúp đưa ra cách chọn cốc uống rượu sake phù hợp nhất.





